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          珍貴檔案首次披露!中央托兒所的一份菜單

          印刷問答 2022-10-04 03:28 47 0

          (來源:大武口婦聯)

          1***年*月,全民族抗戰爆發。民族存亡之際,中國共產黨領導全國人民與日寇浴血奮戰,無數抗日將士血灑疆場。很多人奔赴前線后,留在后方年齡尚幼的子女無人照料。

          在延安盡快建立一所為前線將士和革命干部集中撫養和教育子女的場所已經刻不容緩。

          1**8年10月2日,在黨中央的大力支持下,陜甘寧邊區兒童保育分會發起成立了“陜甘寧邊區戰時兒童保育院第一院”,也就是日后為人們所熟知的“延安第一保育院”。

          由于擔心敵機轟炸,第一保育院遷往了幾十公里外的安塞縣,延安本地兒童的看護需求又多了起來。時任中央總衛生處處長兼中央醫院院長的傅連暲把這個情況報告給了毛澤東,并提議在延安開辦一個新的托兒所。

          毛澤東的大女兒嬌嬌活潑可愛,但工作繁忙的毛澤東根本無暇照看孩子。他對傅連暲說,“這是件大好事,要盡快辦,托兒所辦起來,就讓嬌嬌第一個報名?!?/p>

          1*40年春天,在距中共中央駐地不遠處的蘭家坪,中共中央書記處的六孔窯洞被騰了出來,里面擺滿了小床,一個新的保育機構——延安“中央托兒所”在這里正式成立。在傅連暲的推薦下,丑子岡成為首任所長。

          托兒所的孩子不多,起初只有*個人,后來在黨中央和邊區政府的支持下,中央托兒所的規模不斷擴大,入所的幼兒增加了幾十個,窯洞也增加到了20多孔。中央托兒所的成立,解決了中央領導和抗日將士的后顧之憂。

          1*41到1*42年是中國敵后抗戰極為困難的時期,陜甘寧邊區遭到軍事和經濟封鎖,物資極度匱乏。

          為了克服困難,根據地開展了大生產運動,軍隊、政府機關和學校發展自給經濟,中共中央在陜甘寧邊區帶頭實行這項政策。保育院的孩子們年齡雖小,卻也紛紛加入,積極投身生產勞動。

          延安保育院親歷者胡喬木女兒胡木英:雖然他們很小,起碼可以到菜地里去拔拔草啊,抓抓害蟲啊,果實熟了去收果實啊,自力更生,克服一切困難要達到目的。

          在勞動中學習,中央托兒所的生活條件改善了,孩子們也養成了吃苦耐勞的品質,樹立了勞動光榮的價值觀念。

          這份首次披露的珍貴檔案是中央托兒所“一歲半至兩歲兒童飲食單”。在這份“菜單”中,可以看到上世紀40年代的延安雖然受到國民黨與侵華日軍的嚴密封鎖,但中央托兒所的孩子們依然可以享受到一周七天、每天四餐的美食。食物搭配也十分合理,菜蛋肉與各種水果一應俱全,每日菜品多變,極少重復。

          1*44年,全民族抗戰已進入對日戰略反攻階段,更多的干部和將士離開延安,奔赴前線。與此同時,隨著生活條件的改善,邊區政府也有能力為更多兒童提供保護和教育。于是,黨中央決定,在延安再建立一所新的保育院。

          在延安北部一個名叫小砭溝的地方,延安第二保育院建立。而一場突如其來的危機,正悄然向孩子們逼近……

          初秋的一天深夜,正在第二保育院的窯洞中哄孩子睡覺的保育員們突然收到通知:孩子中,疑似發現了麻疹癥狀。慢慢地,一些病情嚴重的孩子開始出現肺炎、腸胃炎等并發癥,如果再無有效救治,后果將不堪設想。

          此時,第二保育院的目標只有一個:“不能死孩子!”

          為了讓患病兒童盡快康復,時任中央婦委委員、解放區戰時兒童保育會代主任康克清直接跑到總部醫院,請醫生和專家到第二保育院教授醫療知識,她還帶領保育員想出了各種土辦法控制疾病蔓延。

          陜北地區水資源匱乏,為了改善衛生條件,讓孩子們使用流動的凈水洗手,保育員特別制作了用于洗手的木桶。

          保育員在孩子們吃飯前,組織大家排隊洗手

          疫情期間,消毒殺菌必不可少,保育員就讓孩子們每天有充足的時間享受黃土高原上的“日光浴”。

          為防止“病從口入”,康克清又想到了一個簡單實用的好辦法。

          朱德之孫朱和平:他們準備了兩口大鍋,一天24小時經常煮著開水,孩子們吃完飯以后的碗、筷,還有一些用品,扔到鍋里煮。

          與此同時,黨中央也時刻關心保育院的疫情,通過辦事處,相關負責人為孩子們買來幾十頭奶牛用于補充營養。

          這場麻疹危機持續了七十多天,保育院上上下下仿佛經歷了一場戰斗。

          在康克清和保育院全體人員的不懈努力下,近六十名感染麻疹的孩子全部康復,無一夭折,在那個缺醫少藥的時代,這堪稱奇跡。

          延安第一保育院、中央托兒所、延安第二保育院,這一系列的保育機構后來都被統稱為“延安保育院”,越來越多的革命后代和邊區兒童都來到了這些溫暖的“家”。

          據統計,紅軍到達延安后至抗戰勝利,延安保育院先后接收嬰幼兒近*000名,成為中國共產黨名副其實的“紅色搖籃”!

          來源:中國婦女報

          編輯:弭蘭昕

          審核:賈秋玲

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